der Naturgesetze und ohne Verwendung von chemischen
Duenger-Antiparasitmittel und Arzneien, Umwelt und Gesundheit
respektierend, werden 36 Hektar Land mit Reis, Polentamais, Weizen,
Gemuese und Obst bebaut, die die wichtigsten Elemente fuer die
hervorragenden Gerichte der lombardischen Kueche darstellen.
Serviert werden diese Gerichte in einem der drei Speisesaele im Bauernhof.
Reis, Mehl, Fleisch und Wurst koennen direkt im Betrieb erworben werden.