Tutti i giovedì di Maggio e Giugno
CENA-EVENTO
"RISO, IL DONO DEGLI DEI"

« Nei mesi di Maggio e Giugno, tutti i giovedì sera, dalle ore 20:00 rendiamo omaggio al cereale più diffuso al mondo.
Il cibo più semplice e sano, simbolo della generosità della terra... e dei suoi Dei. Cit. »

Special Event

Giovedì 8 Giugno "RISATE IN RISAIA"

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MENU DELLA CENA

«Aperitivo in risaia. Leggi di seguito le istruzioni della serata»

Servizio presso il ristorante:

Sacchetto del Pane di Cascina Caremma
Tagliere di *Salumi del Giorno con Verdure in Giardiniera
*Lonza marinata all’Arancio
*Salame di Testa in salsa verde
Sformatino di Taccole
Crocchette di Farinello con fondù di Taleggio
Cheese Cake di Farina di Riso con Acciughe e Peperoni
Sushi alla Caremma

Risotto alle 6 Erbe del Parco

*Carrè di Maiale in salsa di Noci con Riso Integrale al vapore

Semifreddo alla Vaniglia con Riso Integrale al Cioccolato

*con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola
con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma

Euro 35 a persona | BEVANDE INCLUSE

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Cadeaux:
A tutti i partecipanti sarà omaggiato un vasetto di Riso Arborio Semilavorato BIO di Cascina Caremma per fare un risotto per 2 persone.


Istruzioni per l’uso

Prima della cena
Con l’ausilio del nostro Caremma Express mini Bus, a gruppi di 8/10 persone alla volta si parte per raggiungere la risaia dove su un palchetto rialzato verrà servito un piccolo aperitivo. Da lì si prosegue per un percorso panoramico all’interno delle campagne di Cascina Caremma, dove si potrà ammirare l’intera rotazione delle colture e la bellezza del Parco del Ticino. (durata 10 minuti)


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