Dai nostri campi, dalle risaie, da un allevamento allo stato semibrado di maiali, bovini, e delle capre camosciate. Dalla vigna, e dall’orto, fino alle erbe aromatiche che trasformiamo in essenze per la cura del corpo.
Cesti e Confezioni Regalo
Salumi Nostrani
Cereali
Conserve di verdura
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Confetture Extra e Miele BIologico
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Pasta Integrale di Grani Antichi
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Frollini e Biscotti
Pane
Prodotti con farine BIO
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Vino e Birra
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Prodotti Cosmetici
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- Franciacorta DOCG Brut BIOPrezzo di listino 20,30€
Chardonnay
La Costa di Ome - Ome BS - Bottiglia vetro da 75cc - Crema Agrodolce di Rapa RossaPrezzo di listino 7,20€Vasetto in Vetro | 220 gr
- Happy HourPrezzo di listino 85,00€
Da Martedì a domenica+Festivi e Pre-festivi
Percorso Benessere con ingresso tra le ore 17.30-18.00 Cena al Ristorante ore 20.30-21.00Menù degustazione:- selezione di antipasti
- due primi
- secondo
- dolce
Prezzo a persona bevande escluse
- Degustazione | Cesto RegaloPrezzo di listino 65,00€
Regala ai tuoi cari un’esperienza gastronomica con i prodotti genuini e artigianali di Cascina Caremma!
Box con logo Caremma in cartone fustellato e chiusura rinforzata adatta a spedizioni lunga distanza - Caciotta Az. Agr. ZipoPrezzo di listino 4,60€
Fresco di latte vaccino
Az. Agr. Zipo – Zibido San Giacomo MI Confezione: Sacchetto sottovuoto PE + PA 250g - Cascina CaremmaGrillo Sicilia DOCPrezzo di listino 16,80€
Grillo
Bagliesi - Ravanusa AG - Bottiglia vetro da 75cc - Cascina CaremmaLambrusco DOC San PoloPrezzo di listino 10,50€
Lambrusco Grasparossa
Castelvetro MO - Bottiglia vetro da 75cc - Miele MillefioriPrezzo di listino 7,50€
Chiaro non cristallizzato
Apicoltura Mancini - Bereguardo PV Vasetto vetro 250g - Cascina CaremmaGallotto Marche Rosso IGTPrezzo di listino 41,30€
Sirah, Montepulciano
Fiorano - Cossignano AP - Bottiglia vetro da 75cc - L’oro dell’Abate | CofanettoPrezzo di listino 25,00€
Regala un’esperienza gastronomica con i prodotti genuini e artigianali di Cascina Caremma!
Borsa di carta colore Avana con logo. - Farina di Grano Tenero degli 11 Grani Antichi Tipo 0 BIOPrezzo di listino 3,60€Sacchetto carta | 1Kg
- Crema Viso Mais e MalvaPrezzo di listino 14,00€Vaso vetro satinato 50ml
- acconto Menù San ValentinoPrezzo di listino 50,00€
Acconto
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- Cascina CaremmaTeroldego IGTPrezzo di listino 18,90€
Teroldego
Foradori - Mezzolombardo TN - Bottiglia vetro da 75cc - Polenta Integrale BIOPrezzo di listino 3,90€
Rustica, cremosa e saporita come la polenta di una volta!
Sacchetto carta | 1Kg - Cena Laboratorio Ritorno alla vignaPrezzo di listino 39,00€
Una serata alla riscoperta delle antiche tradizioni contadine
I RACCONTI CONTADINI DI CASCINA CAREMMA
La tradizione dell’autosufficienza alimentare raccontata con quattro temi stagionali, pilastri fondanti dell’economia della cascina ottocentesca. Vino, Pane, Riso e Maiale sono i protagonisti della tavola tradizionale lombarda, principale fonte di nutrimento e piacere che riscopriamo, raccontati dai produttori, a volte pionieri, altre sciamani. Cena-Laboratorio* ore 20.00 con Menu Degustazione (bevande incluse)Ritorno alla Vigna
Prima della Cena
Prima della cena
All’interno di un ampio salone, il granaio, verrete condotti attraverso un percorso iconografico alla riscoperta della viticoltura dell’Abbiatense, una delle tante “Storie Dimenticate” dell’agricoltura.Durante la cena
Ogni Giovedì sarà dedicato ad una Cantina (vedi calendario) e un viticoltore sarà presente in a sala far degustare i propri vini. Un modo unico e straordinario per conoscere direttamente i Vignaioli e i loro ViniTra il Primo e il Secondo
Un breve ma intenso incontro a tu per tu con i viticultori della serata nella sala granaio per conoscere, con l’ausilio di una proiezione , la “bellezza” delle loro Vigne.Menù della serata
Tagliere di *Salumi del Giorno con ☺Crauto Rosso in Agrodolce Aspic di Cinghiale Rosé Insalata di *Nervetti Focaccia Integrale con Zola, Noci e ☺Mela Cotogna Flan di ☺Cavolo Nero e Fonduta di *Formaggio di Capra ☺Riso Integrale al salto Con Funghi Risotto con ☺Zucca, Amaretti e Crema di Rusticone * bocconcini di Mora della Lomellina con Prugne e Mandorle ☺Polenta Integrale macinata a Pietra Strudel di Mele con riduzione di ☺Uva Fragola €39 Bevande incluse * con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola ☺ con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma 39€ Bevande IncluseAcquista
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- Relax di StagionePrezzo di listino 85,00€
Tutti i Giorni
Percorso Benessere (4 ore) Massaggio del Periodo (25 minuti)Prezzo a Persona
- CotechinoPrezzo di listino 6,60€
Il classico insaccato da cuocere protagonista delle feste invernali!
Sottovuoto PE + PA | 400g - Confettura Extra di Rapa RossaPrezzo di listino 7,20€Vasetto in Vetro | 220 gr
- acconto pacchetto benesserePrezzo di listino 50,00€ – 200,00€
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- Massaggio DecontratturantePrezzo di listino 45,00€ – 105,00€
Prezzo a Persona
Massaggio Miodistensivo, decontratturante. Adatto per dolori e problemi di schiena e cervicale. - Beauty Case – Kit da ViaggioPrezzo di listino 35,00€Beauty Case – Kit da Viaggio comprendente: Tonico alla Lavanda, Latte detergente al Riso, Latte alla Lavanda Viso Corpo, Doccia Shampoo alla Lavanda, Crema Viso Antirughe Luppolo e Segale, Spugna Scrub Vegetale Borsetta PVC trasparente con logo Cascina Caremma azzurro e zip di chiusura
- Cascina CaremmaGiulia Erminia Marche Bianco IGTPrezzo di listino 24,50€
Pecorino
Fiorano - Cossignano AP - Bottiglia vetro da 75cc - Cascina CaremmaSirah’s I Gerbidi Rosso IGTPrezzo di listino 17,50€
Sirah
Fattoria Cabanon - Godiasco PV - Bottiglia vetro da 75cc - Cascina CaremmaTeroldego IGTPrezzo di listino 18,90€
Teroldego
Foradori - Mezzolombardo TN - Bottiglia vetro da 75cc - acconto PER EVENTOPrezzo di listino 20,00€ – 60,00€
Acconto
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- Cascina CaremmaGrillo Sicilia DOCPrezzo di listino 16,80€
Grillo
Bagliesi - Ravanusa AG - Bottiglia vetro da 75cc - Caserecci di Segale IntegralePrezzo di listino 4,40€Sacchetto carta | 500g
- Pane con i SemiPrezzo di listino 10,50€850 g Sacchetto Carta
- Romigberg Lago di Caldaro ClassicoPrezzo di listino 17,50€
Schiava
Alois Lageder - Magrè BZ - Bottiglia vetro da 75cc - L’oro dell’Abate | CofanettoPrezzo di listino 25,00€
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Borsa di carta colore Avana con logo. - Farina di Grano Tenero degli 11 Grani Antichi Tipo 0 BIOPrezzo di listino 3,60€Sacchetto carta | 1Kg
- La Weizen degli 11 Grani Antichi – Birra del TicinoPrezzo di listino 12,00€Nata dalla collaborazione con Officina della Birra di Bresso, tra le prime in Italia per la produzione di Birre artigianali Biologiche Certificate.
Bottiglia vetro scura | 75cc.
- Stinco di Maiale agli AgrumiPrezzo di listino 12,00€
Immergere il sacchetto di PE+PA in acqua bollente e scaldare a bagnomaria per 5’ a fuoco lento.
Sacchetto sottovuoto PE + PA | 300g - Pane di Segale IntegralePrezzo di listino 7,50€850 g Sacchetto Carta
- Cascina CaremmaSouvenir Vino Frizzante IGTPrezzo di listino 12,60€
Croatina
Fattoria Cabanon - Godiasco PV - Bottiglia vetro da 75cc - Bocconcini di Fassona al Vino rossoPrezzo di listino 12,00€
Immergere il sacchetto di PE+PA in acqua bollente e scaldare a bagnomaria per 5’ a fuoco lento.
Sacchetto sottovuoto PE + PA | 300g - Cascina CaremmaFiorano Rosso Marche IGTPrezzo di listino 12,60€
Sangiovese
Fiorano - Cossignano AP - Bottiglia vetro da 75cc - acconto per prenotazione pranzo di ferragostoPrezzo di listino 50,00€ – 200,00€
Acconto
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- Pane GialloPrezzo di listino 7,50€850 g Sacchetto Carta
CASCINA CAREMMA
Via Cascina Caremma, 2
20080 Besate (MI)
T +39 02 9050020
F +39 02 90504251
info@caremma.com
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HOTEL MORIMONDO
Corte dei Cistercensi, 6
20081 Morimondo (MI)
T. +39 02 94609067
info@hotelmorimondo.com
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IL FILO DI GRANO
- Cucina contemporanea -Corte dei Cistercensi, 6
20081 Morimondo (MI)
T +39 02 94609067
F +39 02 90504251
info@ristoranteilfilodigrano.it ristoranteilfilodigrano.it
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