Il Bistrot, sorge nella corte dell’Agriturismo: un piccolo edificio molto luminoso grazie alle ampie vetrate, quando il tempo lo permette, il Deor, in penombra, regala sensazioni da “villeggiatura”.

Nel Bistrot Caremma è possibile trascorrere momenti piacevoli gustando le nostre specialità o quelle delle cascine del territorio, ma anche di conoscere e acquistare i prodotti di Cascina.

Proponiamo un Menu alla carta che variamo settimanalmente.

All’interno si respirano i profumi e l’atmosfera del luogo, è possibile degustare a pranzo e a cena, salumi, formaggi locali, dolci e anche tisane. E’ un luogo caratteristico e romantico, ideale per degustazioni o aperitivi. Proponiamo una carta di vini ben fornita (oltre 50 etichette di vini BIO in continua selezione), oltre alla nostra speciale “Birra del Ticino”, Biologica e prodotta col malto d’orzo da noi coltivato.

Il Bistrot accoglie al suo interno lo spaccio per la vendita dei prodotti dell’azienda agricola e di altre aziende agricole della zona, in gran parte aderenti al Distretto Neo Rurale delle Tre Acque Milano.

Nel Bistrot inoltre viene servita la colazione per gli ospiti dell’Agriturismo , un luogo ideale dove iniziare la giornata grazie alle ampie vetrate dalle quali si può godere del paesaggio e della luce circostante.

Vuoi pranzare alla carta, Sabato e Domenica?

Orari di apertura:
Sabato e Domenica
dalle ore 09:00 alle ore 21:00

E’ gradita la prenotazione.

Altre informazioni:
Camere
Per gli ospiti dell’agriturismo le colazioni vengono servite qui
Meeting
Coffee break sono serviti in questo spazio
Shop/spaccio prodotti
Durante la settimana l’orario di chiusura è alle h 18:00

Caremma “Bistrot” alla carta

Antipasti

*Tagliere Contadino
€ 14,00

*Tagliere di Salumi
€ 12,00

*Tagliere di Formaggi
€ 12,00

*Pan Brioche con Zola e fichi
€ 10,00

lonza Marinata al Pompelmo rosa
€ 9,00

Sformatino di Topinambur con Fondue di Taleggio
€ 9,00

Primi

☺Risotto con ◊funghi porcini
€ 13,00

Malfatti di ricotta e borragine
€  11,00

☺caramelle integrali con salsiccia e broccoli

€ 12,00

Secondi

*arrosto di maiale con riduzione al vino rosso freisa e uva
€  14,00

☺Roastbeef di fassona BIO al cartoccio e farinello
€ 16,00

*Carre’ di Costine Fume’
€ 12,00

Dolci

☺Frolla con mele, uvetta e crema pasticciera con gelato al fiordilatte
€ 7,00

Semifreddo al ☺biscotto alla lavanda
€ 5,00

pera caramellata al cioccolato
€ 5,00


Coperto
€ 2,00

« vini e bevande alla carta »

*con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola
☺con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma
◊ In assenza di prodotto fresco, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati

PRENOTA

Il menu è pianificato dai Cuochi secondo la disponibilità delle materie prime prodotte da Cascina Caremma a garanzia di freschezza e stagionalità, per tanto potrebbe talvolta subire alcune modifiche.

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