Il Bistrot, sorge nella corte dell’Agriturismo: un piccolo edificio molto luminoso grazie alle ampie vetrate, quando il tempo lo permette, il Deor, in penombra, regala sensazioni da “villeggiatura”.

Nel Bistrot Caremma è possibile trascorrere momenti piacevoli gustando le nostre specialità o quelle delle cascine del territorio, ma anche di conoscere e acquistare i prodotti di Cascina.

Proponiamo un Menu alla carta che variamo settimanalmente.

All’interno si respirano i profumi e l’atmosfera del luogo, è possibile degustare a pranzo e a cena, salumi, formaggi locali, dolci e anche tisane. E’ un luogo caratteristico e romantico, ideale per degustazioni o aperitivi. Proponiamo una carta di vini ben fornita (oltre 50 etichette di vini BIO in continua selezione), oltre alla nostra speciale “Birra del Ticino”, Biologica e prodotta col malto d’orzo da noi coltivato.

Il Bistrot accoglie al suo interno lo spaccio per la vendita dei prodotti dell’azienda agricola e di altre aziende agricole della zona, in gran parte aderenti al Distretto Neo Rurale delle Tre Acque Milano.

Nel Bistrot inoltre viene servita la colazione per gli ospiti dell’Agriturismo , un luogo ideale dove iniziare la giornata grazie alle ampie vetrate dalle quali si può godere del paesaggio e della luce circostante.

Vuoi pranzare alla carta, Sabato e Domenica?

Orari di apertura:
Sabato e Domenica
dalle ore 09:00 alle ore 21:00

E’ gradita la prenotazione.

Altre informazioni:
Camere
Per gli ospiti dell’agriturismo le colazioni vengono servite qui
Meeting
Coffee break sono serviti in questo spazio
Shop/spaccio prodotti
Durante la settimana l’orario di chiusura è alle h 18:00

Caremma “Bistrot” alla carta

Antipasti

*Tagliere Contadino
€ 14,00

*Tagliere di Salumi
€ 10,00

*Gran Misto di Formaggi
€ 10,00

*Mondeghini con Maionese allo Zenzero
€ 9,00

*Cotechino e *Sanguinaccio su crema di Fave
€ 10,00

SFORmATINO di topinambur con Fondue di Taleggio
€ 9,00

Primi

☺Risotto con Robiola e Broccolo Fumè
€ 12,00

JPappardelle di Segale Integrale con Ragù Bianco E menta
€  12,00

Raviolo di Segale con Salsiccia, ricotta e cardi
€ 11,00

Secondi

arrosto di Maiale di mora Garlaschese con Miele, senape ed arancia tortino di patate
€  14,00

Ossobuco alla milanese
€ 16,00

*Stinco di maiale agli agrumi
€ 14,00

Dessert

Brownies al cioccolato e pere con Gelato alla Crema
€   6,00

Bavarese al caffè
€   5,00


Coperto
€ 2,00

« vini e bevande alla carta »

*con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola
☺con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma
◊ In assenza di prodotto fresco, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati

PRENOTA

Il menu è pianificato dai Cuochi secondo la disponibilità delle materie prime prodotte da Cascina Caremma a garanzia di freschezza e stagionalità, per tanto potrebbe talvolta subire alcune modifiche.

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