Il Bistrot, sorge nella corte dell’Agriturismo: un piccolo edificio molto luminoso grazie alle ampie vetrate, quando il tempo lo permette, il Deor, in penombra, regala sensazioni da “villeggiatura”.

Nel Bistrot Caremma è possibile trascorrere momenti piacevoli gustando le nostre specialità o quelle delle cascine del territorio, ma anche conoscere e acquistare i prodotti a marchio Cascina Caremma.

Proponiamo un Menu alla carta che variamo settimanalmente.

All’interno si respirano i profumi e l’atmosfera del luogo, è possibile degustare a pranzo e a cena, salumi, formaggi locali, dolci e anche tisane. E’ un luogo caratteristico e romantico, ideale per degustazioni o aperitivi. Proponiamo una carta di vini ben fornita (oltre 50 etichette di vini BIO in continua selezione), oltre alla nostra speciale “Birra del Ticino”, Biologica e prodotta col malto d’orzo da noi coltivato.

Il Bistrot accoglie al suo interno lo spaccio per la vendita dei prodotti dell’azienda agricola e di altre aziende agricole della zona, in gran parte aderenti al Distretto Neo Rurale delle Tre Acque Milano.

Nel Bistrot inoltre viene servita la colazione per gli ospiti dell’Agriturismo , un luogo ideale dove iniziare la giornata grazie alle ampie vetrate dalle quali si può godere del paesaggio e della luce circostante.

Vuoi pranzare alla carta, Sabato e Domenica?

Orari di apertura:
Sabato e Domenica
dalle ore 09:00 alle ore 21:00

E’ gradita la prenotazione.

Altre informazioni:
Camere
Per gli ospiti dell’agriturismo le colazioni vengono servite qui
Meeting
Coffee break sono serviti in questo spazio
Shop Prodotti Agricoli
Durante la settimana l’orario di chiusura è alle h 18:00

Caremma “Bistrot” alla carta

ANTIPASTI

*Tagliere Contadino (Salumi e Formaggi)
16€

*Tagliere di Salumi
12€

Tagliere di Formaggi
12€

☺Sformatino di Ortiche con Fonduta di Zola
10€

Quartirolo con Verdure e ☺Riso integrale
8€

Lonza Marinata all’Arancia
10€

PRIMI

☺ Risotto con Taleggio e Timo (minimo due persone)
12€

☺ Caserecci di Segale con *Ragù Bianco e Menta
11€

☺Ravioli con Ricotta e Asparagi
13€

SECONDI

(contorno incluso)
*Cosciotto di Maiale al Latte
16€

*Tagliata di fassona alla Griglia
18€

*Orecchia di Elefante alla Milanese
22€

CONTORNI

Patate novelle al Forno
3€

Insalata di Terra
3€

DOLCI

☺ Tarte Tatin con gelato allo Yogurt
6€

Semifreddo al Biscotto
5€

Morbido al cioccolato con ☺zabaione di verdea
6€

COPERTO e SERVIZIO
2€

« vini e bevande alla carta »

*con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola
☺con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma
◊ In assenza di prodotto fresco, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati

PRENOTA

Il menu è pianificato dai Cuochi secondo la disponibilità delle materie prime prodotte da Cascina Caremma a garanzia di freschezza e stagionalità, per tanto potrebbe talvolta subire alcune modifiche.

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