Le stagioni di Caremma
Racconti Contadini
La tradizione dell’autosufficienza alimentare raccontata con quattro temi stagionali, pilastri fondanti dell’economia della cascina ottocentesca.
Vino, Pane, Riso e Maiale sono i protagonisti della tavola tradizionale lombarda, principale fonte di nutrimento e piacere che riscopriamo raccontati dai produttori, a volte pionieri, altre sciamani.
Ottobre – Novembre
Ritorno alla Vigna
Cascina Caremma celebra il vino e i vignaioli
Ogni Giovedì sarà dedicato ad una Cantina e un viticoltore sarà presente in a sala far degustare i propri vini durante la cena.
Un modo per conoscere direttamente quei pionieri del vino biologico e “Contadini Resistenti”, ultimi cantori dell’ “Inno della Terra verso il Cielo”
Gennaio – Febbraio
L’Epopea del Maiale
Celebriamo l’animale che ha profondamente segnato i nostri territori
Marzo – Aprile
Festa del Pane
Il pane ancestrale, insostituibile e a volte, unico alimento.
Creati dall’intraprendenza dell’uomo sin dai tempi più remoti, ancora oggi cibo fugace per molti popoli del mondo.
Maggio – Giugno
Riso, il dono degli Dei
Omaggiamo il cereale più diffuso al mondo. Il cibo più semplice e sano.
Simbolo della generosità della terra
Regala un buono per la cena laboratorio dei Giovedì di Caremma
I Racconti Contadini di Cascina Caremma
Un viaggio nella cultura del cibo e del perfezionamento del gusto, accompagnato dalla degustazione di un menù speciale e ottimi vini biologici che ad esso si abbinano alla perfezione
Il prossimo evento
CASCINA CAREMMA

20080 Besate (MI)
T +39 02 9050020
F +39 02 90504251
info@caremma.com






HOTEL MORIMONDO

20081 Morimondo (MI)
T. +39 02 94609067
info@hotelmorimondo.com
Visita il sito
IL FILO DI GRANO
- Cucina contemporanea -20081 Morimondo (MI)
T +39 02 94609067
F +39 02 90504251
info@ristoranteilfilodigrano.it ristoranteilfilodigrano.it
Riso, il Dono degli Dei 2025
giovedì in caremma, News Agricoltura, News Agriturismo, Promozioni AgricolturaVisiteremo le risaie di Caremma comodamente dal minibus. Aperitivo davanti alla risaia con il racconto di chi il riso lo coltiva. Cena a tema