Cari amici,

abbiamo dato vita ad un nuovo progetto:  la consegna a domicilio dei prodotti  tipici di Cascina Caremma  e di alcuni dei  piatti che caratterizzano il menù del suo ristorante.

Vi presentiamo un elenco di possibili acquisti e le modalità per la prenotazione.

PRODOTTI E LISTINO PREZZI

Cereali

Prezzo a confezione Confezione
1 Riso Superfino Arborio BIO € 4,20 Sottovuoto PE + PA 1Kg
2 Riso Integrale Arborio BIO € 4,00 Sottovuoto PE + PA 1Kg
3 Farina Grano Tenero Tipo 0 BIO € 2,80 Sacchetto carta 1Kg
4 Farina Grano Tenero Integrale BIO € 2,60 Sacchetto carta 1Kg
5 Polenta Integrale BIO € 3,00 Sacchetto carta 1Kg
6 Farina di Segale Integrale BIO € 3,00 Sacchetto carta 1Kg
7 Farina di Riso Arborio BIO € 4,50 Sacchetto PP trasp. 500g

Salumi

Prezzo a confezione Confezione
19 Salame Crudo Crespone € 14,50 Sottovuoto PE + PA
20 Salamini di maiale € 3,50 Sottovuoto PE + PA
21 Mortadella di Fegato di maiale € 5,50 Sottovuoto PE + PA
24 Trancio di prosciutto di Lonza € 15,00 Sottovuoto PE + PA
25 Trancio di Pancetta Tesa € 10,00 Sottovuoto PE + PA
26 Trancio di Lonzino € 12,60 Sottovuoto PE + PA

Frollini e biscotti

Prezzo a confezione Confezione
27 Frollino di Frumento € 5,00 Sacchetto PP trasp. 250g
28 Frollino di Segale Integrale € 6,00 Sacchetto PP trasp. 250g
29 Biscotti ai Fiori di Lavanda € 5,50 Sacchetto PP trasp. 250g
30 Frollino di Riso e Uvetta € 5,50 Sacchetto PP trasp. 250g
31 Biscotto al Cacao € 5,50 Sacchetto PP trasp. 250g

Pane

Prezzo a confezione Confezione
32 Pane Bianco € 4,80 Sacchetto carta 0,85Kg
33 Pane di Segale Integrale € 6,00 Sacchetto carta 0,85Kg
34 Pane Giallo € 6,00 Sacchetto carta 0,85Kg
35 Pane con i Semi € 9,70 Sacchetto carta 0,85Kg
36 Pane con L’Uvetta € 9,00 Sacchetto carta 0,85Kg
37 Pane Integrale con Miele e Noci € 10,00 Sacchetto carta 0,85Kg

Pasta integrale all’uovo

Prezzo a confezione Confezione
38 Pizzoccheri di Segale integrale BIO € 4,50 Sacchetto carta 0,5Kg
39 Caserecci di Grano Tenero Integrale BIO € 4,00 Sacchetto carta 0,5Kg
40 Maltagliati di Grano Tenero Integrale BIO € 4,00 Sacchetto carta 0,5Kg

I Vini di Cascina Caremma

(bottiglia da 75 cc)

ROSELIN

Cod.42

rosato fermo

Prodotto con Uve “Freisa” da agricoltura biologica.
Profumi primari nella loro massima espressione, freschi e fruttati.

€ 12,00

MES E MES

Cod.43

Rosso fermo

(barrique di 2° passaggio e acciaio al 50%) prodotto con uve “Freisa” da agricoltura biologica. Un buon equilibrio tra profumi freschi e rotondità apportato dal del legno maturo.

€ 12,00

IL CAREMMA

Cod. 44

rosso fermo

(100% barrique di 2° passaggio) prodotto con uve “Freisa” da agricoltura biologica.

€ 16,00

Birra del Ticino

Cod. 41

(bottiglia da 75 cc)

Nata dalla collaborazione con Officina della Birra di Bresso, leader in Italia  per la produzione di Birre artigianali Bio Certificate.
Malto prodotto da Cascina Caremma con Orzo varieta’ Orchidea

€ 8,50

Prodotti Cosmetici

Realizzati in collaborazione con CIBE Laboratori, azienda artigianale ligure, specializzata nella produzione di cosmetici ecologici, utilizzando le nostre materie prime agricole.

Cod. Prezzo Confezione
45 Crema Viso Mais e Malva € 14,00 Vaso vetro satinato 50ml
46 Crema Antirughe Segale e Luppolo € 22,00 Vaso vetro satinato 50ml
47 Scrub Viso Cereali e Acidi della Frutta € 15,00 Vaso vetro satinato 100ml
48 Scrub Corpo all’Uva e Cereali € 25,00 Vaso PE satinato 250ml
49 Maschera Viso Orzo e Lavanda € 18,50 Vaso vetro satinato 100ml
50 Latte detergente al Riso € 11,00 Flacone PET trasp. 200ml
51 Tonico alla Lavanda € 13,00 Flacone PET trasp. 200ml
52 Crema Corpo ai Frutti di Bosco € 22,00 Vaso PE satinato 250ml
53 Saponetta alla Lavanda € 4,00 Pellicola termoadesiva 75g

Beauty Case – Kit da Viaggio

Cod. 54 Beauty Case – Kit da Viaggio comprendente Tonico alla Lavanda, Latte detergente al Riso,Latte alla Lavanda Viso Corpo, Doccia Shampoo alla Lavanda, Crema Viso Antirughe Luppolo e Segale, Spugna Scrub  Vegetale € 35,00 Borsetta PVC trasparente con logo Cascina Caremma azzurro e zip di chiusura

Selezioni della nostra Bottega

I prodotti selezionati da Cascina Caremma che, serviti insieme ai propri, danno lustro alla Cucina della nostra azienda agrituristica.

Gli amici agricoltori del territorio, i vignaioli pionieri del vino biologico e altri produttori vicini e lontani che condividono i nostri valori di amore per la terra e per la qualità dei suoi prodotti

Formaggi

Cod. Prezzo conf.
55 Caciotta Az. Agr. Zipo
– Zibido San Giacomo MI
€ 4,60 Fresco di latte vaccino Sottovuoto PE + PA 250g
56 Erborinato di Capra Mughetto
Az. Agr. I Silos – Besate MI
€ 5,20 Fresco di latte di capra Sottovuoto PE + PA 250g
57 Gorgonzola Piccante Caseificio Pedretti
Robecco sul Naviglio MI
€ 4,60 Erborinato di latte vaccino Sottovuoto PE + PA 250g
58 Rusticone Lodigiano BIO
Az. Agr. F.lli Brambilla – Merlino LO
€ 7,20 Stagionato di latte vaccino Sottovuoto PE + PA 400g
59 Taleggio BIO Testone
Az. Agr. Lovati Isola Maria – Albairate MI
€ 4,50 Stagionato di latte vaccino Sottovuoto PE + PA 250g

Miele

Cod. Prezzo
60 Miele Millefiori
Apicoltura Mancini – Bereguardo PV
€ 7,50 Chiaro non cristallizzato Vasetto vetro 500g
61 Miele di Castagno
Apicoltura Mancini – Bereguardo PV
€ 8,00 Scuro non cristallizzato Vasetto vetro 500g

Vini Enoteca Bio

Bollicine Bio

62 Don Cabanon Brut BIO
Fattoria Cabanon – Godiasco PV
€ 15,40 Chaardonnay, Sauvignon, Pinot grigio
63 Franciacorta DOCG Brut BIO
La Costa di Ome – Ome BS
€ 20,30 Chardonnay
64 I Moschettieri extraBrut
Frecciarossa – Casteggio PV
€ 17,50 Pinot nero

Bianchi Bio

Cod.
65 Gaun IGT
Alois Lageder – Magrè BZ
€ 22,40 Chardonnay
66 Am Sand IGT
Alois Lageder – Magrè BZ
€ 20,30 Gewurztraminer
67 Valle Isarco  Alto Adige DOC
Alois Lageder –  Magrè BZ
€ 15,40 Muller Thurgau
68 Fontana Santa IGT
Foradori – Mezzolombardo TN
€ 17,50 Incrocio Manzoni
69 Donna Orgilla Offida DOC
Fiorano – Cossignano AP
€ 17,50 Pecorino
70 Giulia Erminia Marche Bianco IGT
Fiorano – Cossignano AP
€ 24,50 Pecorino
71 Grillo Sicilia DOC
Bagliesi – Ravanusa AG
€ 16,80 Grillo
72 Cataratto Terre Siciliane IGT
Bagliesi – Ravanusa AG
€ 16,80 Cataratto

Rossi Bio

73 Romigberg Lago di Caldaro Classico
Alois Lageder – Magrè BZ
€ 17,50 Schiava
74 Lindemburg Alto Adige DOC
Alois Lageder- Magrè BZ
€ 26,60 Lagrein
75 Blauburgunder Mazzon DOC
Brunnenhof – Egna BZ
€ 24,50 Pinot Nero
76 Teroldego IGT
Foradori – Mezzolombardo TN
€ 18,90 Teroldego
77 Morei Teroldego IGT
Foradori – Mezzolombardo TN
€ 26,60 Teroldego in Anfora
78 Saseti Valpolicella Classico DOCG
Montedallora – Castelrotto VR
€ 15,40 Corvina, Corvinone Rondinella, Molinara
79 Camporenzo Valpolicella Classico Superiore DOCG
Montedallora – Castelrotto VR
€ 18,90 Corvina, Corvinone Rondinella
80 San Colombano Ca’ del Mazza Rosso DOC
Gruppo Vignaioli – San Colombano al Lambro MI
€ 10,50 Croatina, Barbera, Uva Rara
81 Souvenir Vino Frizzante IGT
Fattoria Cabanon – Godiasco PV
€ 12,60 Croatina
82 Botte 18 Rosso IGT Fattoria
Cabanon – Godiasco PV
€ 17,50 Cabernet Sauvignon
83 Sirah’s I Gerbidi Rosso IGT
Fattoria Cabanon – Godiasco PV
€ 17,50 Sirah
84 Piccolo Principe IGT
Fattoria Cabanon – Godiasco PV
€ 22,40 Barbera
85 Carillo Oltrepò Pavese DOC
Frecciarossa – Casteggio PV
€ 15,40 Pinot Nero
86 La Barbera Tenuta
S.Francesco Annibale Alziati – Rovescala PV
€ 12,60 Barbera
87 Casalina Grignolino d’Asti DOC
F.lli Rovero San Marzanotto AT
€ 15,40 Grignolino
88 Rouvè Barbera d’Asti Superiore DOCG
F.lli Rovero San Marzanotto AT
€ 20,30 Barbera
89 Mon Ross Barbera d’Asti DOCG
Forteto della Luja –  Loazzolo AT
€ 15,40 Barbera
90 Les Grives Monferrato rosso DOC
Forteto della Luja –  Loazzolo AT
€ 20,30 Barbera, Pinot nero
91 Lambrusco DOC San Polo
Castelvetro MO
€ 10,50 Lambrusco Grasparossa
92 Nostagio Brunello di Montalcino DOCG
Col d’Orcia – Montalcino SI
€ 37,80 Sangiovese
93 Chianti Classico DOCG
Caparsa – Radda in Chianti SI
€ 17,50 Sangiovese
94 Morellino di Scansano DOCG
Du’ Galli – Campagnatico  GR
€ 17,50 Sangiovese
95 Gallotto Marche Rosso IGT
Fiorano – Cossignano AP
€ 41,30 Sirah, Montepulciano
96 Terre di Giobbe Rosso Piceno Superiore DOC
Fiorano – Cossignano AP
€ 17,50 Montepulciano, Sangiovese
97 Fiorano Rosso Marche IGT
Fiorano – Cossignano AP
€ 12,60 Sangiovese
98 Scialusu Rossso Terre Siciliane IGT
Bagliesi – Ravanusa AG
€ 16,80 Uve Miste Siciliane

Piatti Pronti

Tutto il gusto della cucina di Cascina Caremma portato sulla vostra tavola.

I piatti del nostro Chef con ingredienti scelti nel territorio, rispettando la loro stagionalità, a vantaggio del vostro palato e nel rispetto della logica della natura.

: prodotti agricoli di Cascina Caremma

Piatti Freddi

Pronti al consumo

Codice Prezzo a confezione Ingredienti
99 Insalata di riso integrale BIO con verdure € 6,00 Sacchetto sottovuoto PE + PA 200g ☺Riso integrale BIO, peperoni, carote, zucchine, melanzane, olio extra vergine d oliva, sala, pepe
I salumi di Cascina Caremma                                                       prodotti a marchio Cascina Caremma vedi i prodotti a Marchio Cascina Caremma
100 Giardiniera € 6,50 Vasetto vetro 280g Carote, cavolfiore bianco, cavolfiore romanesco, ciopolline borretane, peperone rosso e giallo, aceto, vino bianco, zucchero, sale

Sughi Pronti

Preparazione: Pronti al consumo

Codice Prezzo a confezione Preparazione Ingredienti
101 Ragù Bianco di Manzo e Menta € 4,50 Vasetto vetro 180g ☺Polpa di manzo, sedano, carota, cipolla, olio extra vergine d’oliva, menta, sale, pepe
102 Ragù di Cinghiale € 5,00 Vasetto vetro 180g Polpa di cinghiale, sedano, passata di pomodoro, carota, cipolla, Vino rosso, salvia, rosmarino, timo, chiodi di garofano, bacche di ginepro, olio extra vergine d’oliva, sale, pepe.
103 Ragù di Coniglio € 5,00 Vasetto vetro 180g Polpa di coniglio, sedano, carota, cipolla, vino bianco,olio extra vergine d’oliva, timo, sale, pepe.
104 Ragù allo Stracotto al Vino Rosso € 4,00 Vasetto vetro 180g ☺Polpa di manzo, vino rosso, sedano, carota, cipolla, olio extra vergine d’oliva, sale, pepe

Primi Piatti

Preparazione: Immergere il sacchetto di plastica in acqua bollente e scaldare a bagnomaria per 5’ a fuoco lento

Confezione: Sacchetto sottovuoto PE + PA 300g

105 Insalata di Frumento BIO, riso Integrale BIO e orzo con verdure saltate € 7,00 ☺Riso integrale BIO,☺ frumento BIO, orzo perlato, peperoni, carote, zucchine, olio extra vergine d’oliva, curcuma, paprica dolce, sala, pepe.
106 Ravioli di Manzo alle Erbe Fini € 8,50 ☺Farina di grano tenero BIO, farina  di grano duro, uova, ☺carne di manzo,vino rosso, olio extravergine d’oliva, burro, sedano,carote,cipolle, salvia , rosmarino, sale , pepe.
107 Canelloni di Segale Integrale BIO con Ricotta e Ortiche € 8,00 ☺Farina di grano tenero BIO, ☺Farina segale integrale BIO, Ricotta, uova, ortiche, latte, burro, sale pepe, noce moscata.
108 Lasagnette di Grano tenero Integrale BIO con Salsiccia e Farinello (Spinacio Selvatico) € 8,00 ☺Farina di grano tenero Integrale BIO, ☺Pasta di Salame, cipolla, uova, besciamella ( ☺Farina di grano tenero BIO, latte), burro, farina  di grano duro, sale pepe.
109 Gnocchi di Patate e Polenta BIO con Punte di Asparagi e Trota Fumè € 9,00 ☺Farina di polenta intgrale BIO, patate, ☺farina di grano tenero BIO,uovo, asparagi, burro, trota affumicata,sale, pepe.
110 Gnocchi di Barbabietola al Gorgonzola € 8,00 ☺Farina di Grano Tenero BIO, patate, barbabietola, uovo, panna, gorgonzola, grana, sale,  pepe.
111 Mondeghili di  Verza € 7,00 ☺Carne di Manzo, patate, grana, perza,  sedano, carota, cipolla, vino rosso, olio extra vergine d’oliva sale, pepe, rosmarino.
112 Riso Integrale BIO Saltato con le Verdure € 6,00 ☺Riso integrale BIO, peperoni, carote, zucchine, olio extra vergine d’oliva, curcuma, paprica dolce, sala, pepe.

Secondi Piatti

Preparazione: Immergere il sacchetto di plastica in acqua bollente e scaldare a bagnomaria per 5’ a fuoco lento

Confezione: Sacchetto sottovuoto PE + PA 300g

Cod.
113 Stinco di Maiale agli Agrumi € 11,00 ☺Stinco di maiale, cipolle, carote, vino bianco, arancio, limone, rosmarino, timo, sale, pepe.
114 Spezzatino di Manzo in Salsa Gremolata € 10,00 ☺Carne di manzo,Jfarina di grano tenero BIO, burro,  vino bianco, cipolla, sedano, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, aglio, limone, sale, pepe
115 Bocconcini di Maiale in umido con Prugne e Mandorle € 11,00 ☺Coppa di maiale, ☺Farina grano tenero BIO, sedano, carota ,cipolla, prugne, mandorle, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.
116 Costine di Maiale caramellate alla Birra del Ticino € 9,00 ☺Costine di maiale, birra del Ticino BIO, paprica dolce, zucchero, sale, pepe.

Contorni

Preparazione: Immergere il sacchetto di plastica in acqua bollente e scaldare a bagnomaria per 5’ a fuoco lento

Confezione: Sacchetto sottovuoto PE + PA 300g

Codice Prezzo a confezione Ingredienti
119 Polenta Integrale Macinata a Pietra € 2,50 ☺Farina di Mais da polenta BIO, acqua, sale
120 Puree  Rustico di Patate e Verdure € 3,00 Patate, carote, latte, burro

Dolci

Pronti al consumo

Confezione: Sacchetto PP trasp. 250g

Codice Prezzo a confezione Ingredienti
121 Torta Sbrisolona € 4,00 ☺Farina di grano tenero BIO, Jfarina di mais da polenta BIO, strutto, zucchero, caffè, mandorle
122 Pan de  Meij € 4,00 ☺Farina di grano tenero BIO, Jfarina di mais da polenta BIO, burro,  uova, lievito madre, zucchero,  miele, fiori di sambuco

Modalità d’ordine

  •  Ad ogni prodotto è associato un codice numerico in modo da facilitare il servizio ed evitare equivoci.
  • Vi chiediamo di inviare l’ordine tramite mail all’indirizzo ordini@caremma.com o via WhatsApp al numero 3515531697, indicando:
  1. il codice numerico del prodotto e le relative quantità desiderate (es: codice 105 x 2).
  2. la modalità di consegna e il proprio domicilio o il luogo di ritiro.
  • Una volta avvenuta l’elaborazione del vostro ordine, riceverete un messaggio di conferma contente il riepilogo delle scelte effettuate e l’importo totale.
  • Per agevolare il servizio è necessario inviare lordine almeno 48 ore prima del giorno designato per il ritiro.
  • Per eventuali modifiche o annullamento dell’ordine vi chiediamo gentilmente di comunicarlo tramite messaggio WhatsApp 24 ore prima della consegna o ritiro.

Consegna

La consegna a domicilio viene effettuata nei giorni di:

Venerdì dalle ore 14.00 alle ore 18.00

Gli ordini devono essere ricevuti entro le ore 18.00 del mercoledì precedente.

in occasione del 1° Maggio, la consegna questa settimana viene anticipata a Giovedì 30 Aprile, potete effettuare l’ordine fino a mercoledì 29 Aprile alle 13.

 

PUNTI DI RITIRO

E’  possibile ritirare i propri ordini senza il costo di consegna il mercoledì  e il sabato dalle 9 alle 13.00 presso:

  • Cascina Caremma
    Via Caremma, 2 – 20080 Besate – MI tel. 029050020
  • Cooperativa del Sole
    Corso Garibaldi, 23 – 20011 Corbetta – MI tel. 029772624

 Pagamento

  • L’ordine minimo per poter usufruire del servizio è di € 30,00.
  • Il costo dell’eventuale consegna a domicilio è di € 5,00.
  • Per gli ordini di importo superiore a € 50,00 la consegna è gratuita.
  • Per facilitare le operazioni di consegna e per ridurre al minimo le possibilità di contatto, è vivamente consigliato:
  • Pagamento anticipato all’ordine con bonifico bancario:

IBAN:

IT28V0103032530000000657005 – nella causale “ordine prodotti”.

  • Pagamento anticipato all’ordine con carte di credito basta cliccare sul link

http://reservation.caremma.com/caparre/registra

comportarsi come se fosse una caparra, compilare il modulo inserendo la cifra del totale del vostro ordine confermato e scrivere nello spazio inserisci causale “ordine prodotti”, procedere con gli altri 2 passaggi fino alla conferma della transazione. Al termine della transazione vi arriverà in automatico una mail di conferma del pagamento.

  • Pagamento anticipato all’ordine con PayPal: Accedendo al proprio account PayPal, cliccare sull’opzione “invia denaro ora”, inserire il seguente indirizzo mail: ordini@caremma.com , nello spazio aggiungi messaggio scrivi “ordine prodotti”.
  • Per chi non avesse un account PayPal, attivarlo è un’operazione rapida e non ha costi di attivazione.
  • Il pagamento in contanti è comunque possibile in tutti i casi ad eccezione del ritiro presso la Cooperativa del Sole.