Festa del Pane – cena Laboratorio

Un’esperienza, non solo una cena

La Festa del Pane, funziona così:

• prima si impasta insieme
• si inforna il Pan de Mej nell’antico forno a legna del ’600
• appena pronto, si porta a tavola, sarà il dolce dello speciale menù degustazione

Ogni ospite forma due pan del miglio (in dialetto abbiatense Pan de Mej):
uno per sé, da portare a casa
uno per la degustazione del dolce servito con panna d’affioramento in conclusione della serata.

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