I Racconti Contadini di Cascina Caremma
La tradizione dell’autosufficienza alimentare raccontata con quattro temi stagionali, pilastri fondanti dell’economia della cascina ottocentesca.
Vino, Pane, Riso e Maiale sono i protagonisti della tavola tradizionale lombarda, principale fonte di nutrimento e piacere che riscopriamo, raccontati dai produttori, a volte pionieri, altre sciamani.
Questo viaggio nella cultura del cibo e del perfezionamento del gusto è accompagnato dalla degustazione di un menù speciale e ottimi vini biologici che ad esso si abbinano alla perfezione
Festa del Pane 2026
giovedì in caremma, News Agricoltura, News Agriturismo, Promozioni Agricolturala cena laboratorio “La Festa del Pane 2026” a tema “Il miglio, una storia antica che torna a tavola“ unisce al menù degustazione, l’esperienza della preparazione con le proprie mani del dolce tipico del nostro territorio: Il Pane de Mej, ossia il Pane di Miglio.