La valorizzazione di essenze vegetali spontanee, la selezione di razze animali rustiche allevate allo stato semibrado, fino alle coltivazioni di frutti di bosco e alla fabbricazione di birra con materie prime locali, sono alcune tra le attività che ci distinguono.
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Caremma Group è la naturale evoluzione del progetto di Cascina Caremma.
La proposta di ristorazione, la qualità degli ingredienti, in grande parte BIO Km. zero e il mantenimento del gusto tradizionale sono i valori fondanti di Cascina Caremma e il suo Bistrot, e del Ristorante il Filo di Grano, nel Borgo di Morimondo.
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Festa del Pane 2026
giovedì in caremma, News Agricoltura, News Agriturismo, Promozioni Agricolturala cena laboratorio “La Festa del Pane 2026” a tema “Il miglio, una storia antica che torna a tavola“ unisce al menù degustazione, l’esperienza della preparazione con le proprie mani del dolce tipico del nostro territorio: Il Pane de Mej, ossia il Pane di Miglio.