La valorizzazione di essenze vegetali spontanee, la selezione di razze animali rustiche allevate allo stato semibrado, fino alle coltivazioni di frutti di bosco e alla fabbricazione di birra con materie prime locali, sono alcune tra le attività che ci distinguono.
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Caremma Group è la naturale evoluzione del progetto di Cascina Caremma.
La proposta di ristorazione, la qualità degli ingredienti, in grande parte BIO Km. zero e il mantenimento del gusto tradizionale sono i valori fondanti di Cascina Caremma e il suo Bistrot, e del Ristorante il Filo di Grano, nel Borgo di Morimondo.
Ritorno alla Vigna 2025
aziende, giovedì in caremma, News Agricoltura, News Agriturismo, Ritorno alla vignaTorna la Cena laboratorio con degustazione di quattro vini biologici raccontati dal vignaiolo seguito da un menù speciale