Descrizione
La Farina di Riso Arborio BIO di Cascina Caremma è ottenuta dalla lavorazione di riso arborio certificato BIO coltivato nella Valle del Ticino.
Proprietà e utilizzo:
Questa tipologia di farina senza glutine è ideale per la preparazione di dolci, ma anche per pastelle e panature. Il fritto rimane asciutto e croccante, risultando più digeribile.
Agricoltura:
La coltivazione BIO del riso sui nostri campi è frutto di un insieme di competenze, ricerca, tradizione e passione ed è diventata negli anni la principale produzione cerealicola della nostra azienda.