menù degustazione

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Menù del Mese

Maggio

Sacchetto del ☺Pane di Cascina Caremma
Tagliere di *Salumi del Giorno
con Cipolla in Agrodolce
Insalata ☺Riso integrale alla Mediterranea
Carpaccio di ☺Barbabietola e rapa
*Lonza marinata all’Arancia
Sformatino di *Farinello con Fondue di Rusticone
Mondeghini di Melanzana su Crema di
Peperoni e Ricotta Salata

☺Risotto alle 6 Erbe del Parco
Fusilloni Verdi di ☺Segale
con *ragù bianco e pomodorini

Arrosto di *Mora della Lomellina in Salsa di Noci
Patate al Forno e ☺insalata dell’orto

Meringata alle Fragole

€ 40,00 a persona Acqua e Caffè inclusi