Cascina Caremma è lieta di partecipare alla
2° edizione del Festival dell’Agriturismo Italiano
Il prossimo 7 Settembre 2016 l’Agriturismo Cobragor, in via Barellai, 9 a Roma ospiterà l’Agriturismo Cascina Caremma di Besate, Milano, per far conoscere e gustare i sapori delle eccellenze Lombarde grazie ad una peculiare cena dove saranno protagonisti indiscussi i doni della Terra, la Tradizione, il Gusto e la cultura enogastronomica frutto di un consapevole, rispettoso e armonioso lavoro agricolo.
La cena inizierà alle 20.30 con un costo di €30,00 a persona, vini inclusi, e si inserisce all’interno della Seconda Edizione del Festival dell’Agriturismo Italiano ideato e promosso da CIA, che in occasione del Giubileo 2016, ha creato un palinsesto di appuntamenti di carattere agroalimentare, ovvero Le Cene della Terra, presso gli Agriturismi del Lazio dando vita ad uno scambio enogastronomico ospitando altri agriturismi del territorio Italiano.
La serata di mercoledì 7 Settembre, così come le altre del Festival, sarà l’occasione per far conoscere i prodotti tipici di altri territori italiani cucinati e presentati dall’esperienza dell’Agrichef dell’Agriturismo, tale figura è nata proprio dalla volontà di CIA per indicare il cuoco dell’Azienda Agricola che rappresenta un legame con la terra e le materie prime valorizzando l’agricoltura e tutela della biodiversità.
La cena vedrà l’inserimento dei prodotti della Cascina Caremma, tra cui il suo riso biologico Arborio con le specialità dell’Agriturismo Cobragor, condite dal loro esclusivo Verdolio, componendo così un ricco menù dai profumi, dai gusti e dalle specialità diverse, tipiche di entrambe le realtà agro-culinarie.
Cascina Caremma, nella figura del suo fondatore Gabriele Corti, è orgogliosa di partecipare all’iniziativa, poiché legata alla sua filosofia di cucina sana, a base di prodotti di alta qualità, frutto della terra e del territorio circostante, dove Km Zero, Bio-logico sono gli ingredienti indispensabile per creare piatti incomparabili che nascono dall’amore stesso dell’Agrichef verso la materia prima.
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