il banco di Left House Wines profuma dei nostri prodotti e sapori che sanno di campi e tradizione milanese. Una settimana per assaggiare la campagna a Milano.
30 anni in Caremma
UN EVENTO UNICO, UNA GRANDE FESTA
E’ tempo di raccolto! Biodiversità, coltivazione biologica, innovazione e ampi orizzonti hanno dato frutti di cui siamo orgogliosi, per questo festeggiamo.
Festeggiamo senza fermarci, interrogandoci casomai sul futuro dell’agriturismo, su quali nuove visioni daranno frutto domani
Un incontro tematico con esperti del settore
Un Buffet con i piatti della tradizione di Caremma
Una Cena di gala con ricchi premi e Cotillons
Una serata speciale di un cinema che inneggia alla pace. La proiezione del film “Soldato Peter” nell’incantevole fienile sui campi, è preceduta da una cena.
Torna il Cinema in cascina a cascina Caremma. Una cena, una presentazione un film, un’esperienza imperdibile.
Musica Prog-Rock tanta, ma anche interviste, presentazioni, Agri Food e birra biologica
Una cena sul fienile seguita dalla proiezione di un film a cura del Cinema In Cascina, per la rassegna 2024 di Questa Terra è la mia Terra
Sette serate a tema tutti i Giovedì sera di Ottobre e Novembre, dedicate al grande passato vitivinicolo del territorio, alle Cantine della Carta dei Vignaioli della Caremma e ai suoi viticultori, pionieri del vino Biologico.
Torna la Cena laboratorio con degustazione di quattro vini biologici raccontati dal vignaiolo seguito da un menù speciale
Torna la Cena laboratorio con degustazione di quattro vini biologici raccontati dal vignaiolo seguito da un menù speciale
20 Novembre
La Terra Trema
Serate a tema tutti i Giovedì sera di Ottobre e Novembre, dedicate al grande passato vitivinicolo del territorio, alle Cantine della Carta dei Vignaioli della Caremma e ai suoi viticultori, pionieri del vino Biologico.
Serate a tema tutti i Giovedì sera di Ottobre e Novembre, dedicate al grande passato vitivinicolo del territorio, alle Cantine della Carta dei Vignaioli della Caremma e ai suoi viticultori, pionieri del vino Biologico.
Serate a tema tutti i Giovedì sera di Ottobre e Novembre, dedicate al grande passato vitivinicolo del territorio, alle Cantine della Carta dei Vignaioli della Caremma e ai suoi viticultori, pionieri del vino Biologico.
Sabato 11 Luglio torna in Caremma come da tradizione il “Cinema in Cascina” organizzato dall’Associazione Culturale AltroveQui e in collaborazione con CIA Confederazione Agricoltori Italiani.
Cena e Cinema € 26
inizio alle ore 20,00
prenotazione obbligatoria: tel. 02 9050020
mail: info@caremma.com
Sabato 11 Luglio torna in Caremma come da tradizione il “Cinema in Cascina” organizzato dall’Associazione Culturale AltroveQui e in collaborazione con CIA Confederazione Agricoltori Italiani.
Cena e Cinema € 26
inizio alle ore 20,00
prenotazione obbligatoria: tel. 02 9050020
mail: info@caremma.com
Dopo una breve introduzione sugli ingredienti e sui principi base della panificazione, tutti i partecipanti , intorno al tavolo del nostro laboratorio salottiero, potranno impastare una propria pagnotta fatta con le nostre farine BIO e il nostro lievito madre. Poi la formella verrà lasciata lievitare per almeno un’ora.
Dopo una breve introduzione sugli ingredienti e sui principi base della panificazione, tutti i partecipanti , intorno al tavolo del nostro laboratorio salottiero, potranno impastare una propria pagnotta fatta con le nostre farine BIO e il nostro lievito madre. Poi la formella verrà lasciata lievitare per almeno un’ora.
Dopo una breve introduzione sugli ingredienti e sui principi base della panificazione, tutti i partecipanti , intorno al tavolo del nostro laboratorio salottiero, potranno impastare una propria pagnotta fatta con le nostre farine BIO e il nostro lievito madre. Poi la formella verrà lasciata lievitare per almeno un’ora.
la cena laboratorio “La Festa del Pane 2026” a tema “Il miglio, una storia antica che torna a tavola“ unisce al menù degustazione, l’esperienza della preparazione con le proprie mani del dolce tipico del nostro territorio: Il Pane de Mej, ossia il Pane di Miglio.
Dopo un’introduzione sulle farine Bio di Caremma, i partecipanti, potranno impastare una propria focaccia per la degustazione durante la cena
Dopo una breve introduzione sugli ingredienti e sui principi base della panificazione, tutti i partecipanti , intorno al tavolo del nostro laboratorio salottiero, potranno impastare una propria pagnotta fatta con le nostre farine BIO e il nostro lievito madre. Poi la formella verrà lasciata lievitare per almeno un’ora.
Il Riso è stata e rimane la principale fonte di nutrimento dell’umanità. Lo conosceremo da più vicino, visiteremo le risaie dell’azienda Agricola comodamente dal minibus. L’aperitivo lo prenderemo mentre il sole si specchia nella risaia.
Visiteremo le risaie di Caremma comodamente dal minibus. Aperitivo davanti alla risaia con il racconto di chi il riso lo coltiva. Cena a tema
CASCINA CAREMMA
Via Cascina Caremma, 2
20080 Besate (MI)
T +39 02 9050020
F +39 02 90504251
info@caremma.com
20080 Besate (MI)
T +39 02 9050020
F +39 02 90504251
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HOTEL MORIMONDO
Corte dei Cistercensi, 6
20081 Morimondo (MI)
T. +39 02 94609067
info@hotelmorimondo.com
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20081 Morimondo (MI)
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IL FILO DI GRANO
- Cucina contemporanea -
Corte dei Cistercensi, 6
20081 Morimondo (MI)
T +39 02 94609067
F +39 02 90504251
info@ristoranteilfilodigrano.it ristoranteilfilodigrano.it
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PUBBLICAZIONE AIUTI DI STATO PERCEPITI NELL'ANNO 2021 € 93,773.00