Pubblicati da Caremma

Gran Fondo del Naviglio 2016

5° Edizione GRAN FONDO DEL NAVIGLIO 2016 100 nuotatori in gara nelle acque del Naviglio Grande per puro sport e tanta solidarietà Con l’arrivo nella rinnovata Darsena si rinsalda l’unione tra la campagna lombarda e la città di Milano entrambe legate da un unico fil blue: le acque del Naviglio Grande. La Gran Fondo del […]

festival agriturismo italiano seconda edizione

Cascina Caremma è lieta di partecipare alla 2° edizione del Festival dell’Agriturismo Italiano Il prossimo 7 Settembre 2016 l’Agriturismo Cobragor, in via Barellai, 9 a Roma ospiterà l’Agriturismo Cascina Caremma di Besate, Milano, per far conoscere e gustare i sapori delle eccellenze Lombarde grazie ad una peculiare cena dove saranno protagonisti indiscussi i doni della Terra, la […]

MENU DI AGOSTO

  MENU DI AGOSTO. OGNI MESE UN MENU CHE RACCONTA I DONI DELLA TERRA. Antipasti Sacchetto del Pane BIO di Cascina Caremma Tagliere di Salumi del Giorno Mousse di Melanzane BIO Fritto misto (Arancini di Riso, Fiori di Zucca con Ricotta e Menta, Crocchette di Zucchine BIO) Sformatino di Coste BIO Mousse di Melone con Prosciutto di […]

MENU DI LUGLIO

  MENU DI LUGLIO. OGNI MESE UN MENU CHE RACCONTA I DONI DELLA TERRA. Antipasti Sacchetto del Pane BIO di Cascina Caremma Tagliere di Salumi del Giorno Peperoni in Agrodolce Fritto misto(Arancini di Riso BIO, Polpettine di Pomodoro, Zucchine e Ricotta) Sformatino di Coste BIO Mousse di Melone con Prosciutto di Lonza Farro & Orzo con Crudite’ […]

FESTA 25ANNI BIO

Cascina Caremma è lieta di invitarti alla Festa dei suoi 25 anni di Agricoltura Biologica # TRE GIORNI DI MUSICA, POESIA E AGRICOLTURA(KmO) Proponiamo tre giorni ricchi di eventi e buon cibo. Per questa speciale occasione il Ristorante Naturale di Cascina Caremma si trasforma in modalità “Street Food” con Grigliata, spuntini dolci e salati, degustazioni di Vini […]

MENU DI GIUGNO

  MENU DI GIUGNO. OGNI MESE UN MENU CHE RACCONTA I DONI DELLA TERRA. Antipasti Sacchetto del Pane Bio di Cascina Caremma Tagliere di Salumi del Giorno con Verdure in Giardiniera Mortadella di Fegato con Pane all’Uvetta Vitello Tonnato Mousse di Melanzane Fritto Misto: Arancini di Riso Bio, Polpettine di Pomodoro e Quartirolo, Crocchette con […]

MENU DI MAGGIO

  MENU DI MAGGIO. OGNI MESE UN MENU CHE RACCONTA I DONI DELLA TERRA. Antipasti Sacchetto del pane di Cascina Caremma Carpaccio di zucchine Vellutata di piselli con panna acida e porri croccanti Involtini di melanzane con Humus di fagioli Crocchette al farinello Lonza marinata all’arancia Sformatino di taccole Tortino di farina di riso con […]

5 MOTIVI PER SEGLIERCI: 1/ ANTICHE CAMERE RINNOVATE COI PIU’ ELEVATI STANDARD

Cascina Caremma – Agriturismo a 5 girasoli. Le 5 ragioni per sceglierci: 1° Camere moderne e materassi di ultima generazione. Una Suite e 13 diverse tipologie di camere per ogni esigenza. Sono 14 le camere ricavate dalle antiche abitazione dei braccianti, degli affittuari e da un vecchio granaio, regalano ali ospiti di Cascina Caremma un soggiorno decisamente […]

MiGUSTO CITTÀ e CAMPAGNA #CaremmaPresente

Salone del Mobile 2016 dal 12 al 17 Aprile “MiGusto città e campagna” Sei invitato al mercato con degustazione a filiera corta. Street Food per far conoscere i prodotti e le eccellenze dell’Agricoltura Locale Dove siamo: Via Bergognone (zona Tortona) dalle ore 10:00 – 24:00 • Il progetto: Vi faremo toccare con mano i prodotti e […]

Conferenza 8 Aprile 2016

Venerdì 8 Aprile H 19:00 “EMERGENZA ECOLOGICA E FUTURO DELL’UMANITA’ SULLA TERRA” Il cambiamento climatico può essere l’occasione per un diverso rapporto con la natura e lo di stile di vita? Prenotazione obbligatoria R.S.V.P. Svolgimento: I relatori approfondiranno il tema dell’Incontro trasmettendo il loro punto di vista in merito all’Emergenza Climatica che impone all’umanità un […]

MENU DI APRILE

  MENU DI APRILE. OGNI MESE UN MENU CONTAMINATO DAI DONI DELLA NATURA. Antipasti Sacchetto del Pane di Cascina Caremma Tagliere di Salumi del Giorno Polentina Gratinata con Lardo Pestato e Rosmarino Salame di Testa con Pesto di Rucola Lonza di Maiale Marinata all’Arancia e Finocchietto Selvatico Frumento con Verdure di Stagione Sformatino di Borragine […]

FESTA DEL PANE 2016

Tutti i giovedì di Marzo e Aprile CENA-LABORATORIO “FESTA DEL PANE 2016” IL PANE SENZA LIEVITO Antipasti Tigelle e Crescentine appena cotte con Salamino di Maiale, Mortadella di Fegato, Prosciutto Crudo del Parco del Ticino Patè di Fegato con Pan Brioches Studel di Farina Integrale con Catalogna e Uvetta Insalata Novella con Riso Integrale Sformatino di Porri • […]

MENU DI MARZO

  MENU DI MARZO. OGNI MESE UN MENU’ CONTAMINATO DAI DONI DELLA NATURA. Antipasti Sacchetto del Pane di Cascina Caremma Tagliere di Salumi del Giorno con Crauto in agrodolce Tartare di Pasta di Salame su crostino di Pane Giallo Cotechino e Sanguinaccio su letto di Fondue Insalata Novella con Riso Integrale Torta di Asparagi e […]

STORIE DI CASCINA

  #StorieDiCascina Quel Giovedì sera a Cascina Caremma per l’Epopea del Maiale Sono partita da Milano lo scorso giovedì sera, tra la musica della radio, il paesaggio e l’aria che lentamente cambiavano sono arrivata alle 20.00 in punto a Cascina Caremma dove tutto era pronto per la tanto attesa Epopea del Maiale. Ho camminato attraversando […]

MENU DI FEBBRAIO

  MENU DI FEBBRAIO. OGNI MESE UN MENU’ CONTAMINATO DAI DONI DELLA NATURA. Antipasti Tagliere di Salumi del Giorno Canederli al vapore con fonduta di Zola Cotechino e Sanguinaccio su crema di Ceci e Zenzero Strudel di Ricotta e Zucca Paté di Fegato con confettura di Cipolle Rosse Insalata di Borlotti, Nervetti e Giardiniera Sformatino […]

MENU DI GENNAIO

OGNI MESE UN MENU’ CONTAMINATO DAI DONI DELLA NATURA. «6 ingredienti provenienti dalla nostra Azienda Agricola» «12 ingredienti certificati Bio Cascina Caremma» Antipasti Tagliere di *Salumi del Giorno Crauti Rossi Caramellati con Spuma di Caprino Zuppetta di Pasta e Fagioli *Salame di Testa con Salsa Verde (o bollito) Strudel con Verza e Ricotta Mondeghili di […]

MENU DI DICEMBRE

OGNI MESE UN MENU’ CONTAMINATO DAI DONI DELLA NATURA. «6 ingredienti provenienti dalla nostra Azienda Agricola» «12 ingredienti certificati Bio Cascina Caremma» Antipasti Tagliere di *Salumi del Giorno Crauti Rossi Caramellati con Spuma di Caprino Zuppetta di Pasta e Fagioli *Salame di Testa con Salsa Verde (o bollito) Strudel con Verza e Ricotta Mondeghili di […]